中式面点师介绍
时间:2022-4-1 14:07:28 发布者:集团信息部
《初级中式面点师》
面点是中国烹饪的主要组成部分,
素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。
中式面点是运用中国传统的或现代的
成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料
进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃。
培训内容:
1、水调面团:月牙蒸饺、四喜饺、锅贴
2、米粉面团:窝窝头、如意豆沙卷
3、发酵面团:紫薯蝴蝶
4、油脂面团:菊花酥、麻团、南瓜饼
课程收获:
本课程让你成为居家能手,在节日可以制作出不一样的中式点心
形式:线下
课程价格:980元
适应人群:从业人员和个人兴趣