作为一名欧索的西点、甜品老师，我的宗旨是：把健康的甜品带给每一位学员，带到每一个幸福的家庭。
南京的大部分社区都留下过我们欧索的痕迹，都有我们的学员。当我们到每一个社区的时候，听到最多的就是，欧索老师如何如何的优秀。在这个团体工作，我感到很自豪。
很多再就业的学员，从一开始不情愿过来学习，到学着学着找到了自己的成就感，学着越来越想学习，最后主动在社区继续报名学习。看到这些学员的变化和一点点的进步，我很开心！
2020年初，疫情突如其来，学校不得不临时调整上课方式。我们的线上直播课，只用了一个月不到的时间，就完成了全面转型。不过，一大批线上课开班，造成助教老师的紧缺！为了响应学校“保质保量”的线上课开班宗旨，我临危受命，转型西点助教。
开班前期，我要加微信好友、建班、收集学员的收货地址，一一核对后，开车将教具送到学员家中；上课当天，要提醒学员，发食材准备表方便学员提前准备；开播的时候，要打关键字，为学员们拎重点，每结束一节课，要发步骤资料；准时开班后要收集资料，教学员如何填写材料，一个一个教，一个一个表格过筛......
做助教后我的第一目标：努力做好在线客服加智能机器人角色，随时发上课的文件，耐心的解答申领所需表格的标准，以及如何填写。时刻提醒结业的和还未考试的学员，记得回看直播视频。期间忙碌过、抱怨过、抓狂过。。。但是从未想过放弃！
欧索线下班已经陆续开课，我也要回到西点讲师的岗位继续教学，感谢欧索教育给我的每一次机会，让我能够在西点教学的路上不停探索！
