设为主页 | 加入收藏 您好,欢迎访问南京欧索教育职业培训学校官方网站!服务热线:025-83320667 | 18951638669

工作日
8:30-17:30

在线QQ

客服电话18951638669

招生热线025-83320667


最新课程

联系我们

欧索学校:

南京市龙蟠中路458号通济产业园内03栋2楼
咨询热线:025-83320667
许老师:18951638669


热门话题

欧索西点课堂:柠檬海绵蛋糕


时间:2017-04-26 发布者:集团信息部


欧索西点之柠檬海绵蛋糕

原料:

低筋面粉   鸡蛋      盐

细砂糖      玉米油   柠檬皮屑    柠檬汁

步骤:

1,准备工作:取半个柠檬皮屑和18克的柠檬汁备用;低筋面粉过筛一次备用;玉米油中倒入柠檬汁搅打混合均匀备用。

2,鸡蛋磕入打蛋盆里,加入细砂糖和盐,用电动打蛋器高速打发,打好的蛋糊划出的纹路要不容易消失才可以。

3,放入过筛后的低筋面粉快速大幅度翻拌均匀,然后倒入混合后的柠檬油汁快速大幅度翻拌均匀,最好放入柠檬皮屑快速大幅度翻拌均匀。

4,把拌好的面糊倒入裱花袋里,挤入纸杯中六七分满。

5,放入上火150度,下火180度预热好的烤箱里,放烤箱倒数第二层烘烤15分钟,待蛋糕膨胀表面金黄色时就可以出炉了。

注意事项:

取柠檬皮屑时只要黄色的那层表皮,白色的有苦味,不要放入。



校园环境+MORE



南京欧索教育育婴师培训教室

欧索教育育婴师培训教室

欧索大行宫校区西点师培训教室

欧索大行宫校区西点师培训教室



友情链接